婚宴食物不够吃 业者：订500份 1000人出席如何够？

（吉隆坡9日讯）马来西亚婚礼组织者协会（PPMPM）揭露，许多新人邀请的宾客人数，往往会多于预约的食物份量；当婚宴准备的食物数量不足，便将矛头指向婚礼主办方，是欠缺公平的。

马来西亚婚礼组织者协会主席查丽娜接受马来报《Kosmo》访问时指出，承办婚宴的业者经常遇到的一个问题，就是宾客人数超过活动的食物订单。

“不应只是听取（指控）是主办方的失误；（顾客）通知只发了200张邀请卡，却邀请了400、500人，然后他们说缺少食物，这是很常发生的事情。”

查丽娜表示，自己曾遇到过这样的情况，即客户只点了500人的食物，但来宾人数却有1000人。

她指出，当客户在被问及此事时，只解释来宾多于邀请的人数，是因为亲戚朋友带来了更多的人，“人太多了，椅子和桌子都不够用。”

此外，另一位餐饮经营者阿吉表示，新人若在空旷的场地或清真寺等地方举行婚礼，就会发生任何人都可以出席的情况，导致食物供应不足。

“通常主办方会准备多一点的食物，但如果人数太多，食物就不够，我们就会被指责欺骗。餐饮服务商不会欺骗，因为我们知道这会损害我们的生意，餐饮部会尽量提供最好的服务。”

他说，还有一些个案是餐饮经营者在临近活动日后，才接获主办方取消活动，因此拒绝退还订金而被控欺诈；他解释，业者收取的订金已用于购买原材料，“必须提前与供应商预订，因为我担心这些材料很难买到。”

阿吉指出，如果真有诈骗，其实就是骗子冒充餐饮业者，蒙骗民众，尤其宣传可以比其他餐饮经营者更低的价格提供餐饮服务。“他们给出了荒谬的低价，被欺骗的民众同意了，订金交出后，他们就消失了，所以要小心。”